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「ザ・ウォーク」人参のジュリエンヌスープ

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【ザ・ウォーク】

『その純粋な狂気が美しい』

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http://bd-dvd.sonypictures.jp/thewalk/


あなたはどうしても成し遂げたいことがありますか?

寝ても覚めても、何をしていても考えてしまう程に夢中になったことは?

夢があるという多くの人たちはもしかしたら共感できるかもしれない。

映画「ザ・ウォーク」はワイヤーウォークという曲芸に魅了された男の話。

フィリップ・プティは、小さい頃からワイヤーウォークに興味を持ち、独学で学びました。

「より高いところへ…」というその衝動は大人になっても消えなかった

そして目をつけたのがかつてニューヨークに凛として立っていた、ワールドトレードセンター。

2つの建物をロープで繋ぎ、命綱なしで華麗に渡ってみせるというもの。

その高さ地上411メートル。

想像すらできません💦

風が吹いてバランスを崩せば命はない、犯罪だから渡った先に栄光があるわけでもない。

先に言ってしまうと見事に渡り切るのですが、彼がそこに到達するまで観客はただただ緊張を感じながら待つことしかできない。

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高所恐怖症な人は要注意✨😘

理解できないアイディアには驚きますが、まさかの実話…!

フランスの大道芸師フィリップ・プティは今も才能は衰えていない。

このことをきっかけに世界各地の有名高層建築物を無許可で綱渡りすることで知られているのです。


cinemanma!

人参のジュリエンヌスープ

『にんじんは煮えた』

ストーリーの中で何度か登場するセリフ。

フランスの古いことわざで

「もう後には引けないんだ」「万事休す」という意味。

グラッセやラペサラダなど人参が主役の料理が身近なフランスならではのことわざ

そんな台詞からまた一つ美味しい料理が生まれました。

〜人参のジュリエンヌスープ〜

“ジュリエンヌ”とはフランス語で天使の髪という意味

日本でいう千切りのこと。

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より細く美しくできるまで包丁さばきをひたすら練習するのがおなじみで

その工程は綱渡りの練習と似ている。

より細く美しく…..それが心地の良い食感になる。

この人参をブイヨンで少し煮るとそれだけで甘みが広がって体に染み渡る美味しさ♡

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フィリップがアニーをおんぶして木の上で綱渡りの練習する姿が一番好きだったのであの時のような緑を飾ろう♡

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for “YOU”

もしも夢や野望があるのなら、ただ前にだけ突き進もう!

リッチになるためにやるのでも、栄光が欲しくてやるのでもない。

意味なんてないけど、どうしようもなくやり遂げたい何かを見つけると、それだけで麻薬のような作用で狂ったように夢中になる。

野望がある人はそのくらい強い😘

 

 

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thank you
from and_MATILDA.

 

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