映画から連想する料理
夜はファンタジーな世界を体験したくなる。 映画「Dr.パルナサスの鏡」から連想する料理。
まるでサーカスのような出で立ちの旅芸人一座。人の心に隠された欲望の世界を見せる鏡へと客を誘い込むのが売りだ。めくるめく映像とシナリオに酔いしれる。 撮影の途中、この世を去ってしまったヒース・レジャーの代わりにジョニー・デップ、ジュード・ロウ、コリン・ファレルが友人として彼の役を演じ切った。「鏡」の世界だからこそヒースの遺作としてこの世に送り出せたのかもしれない。
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